奶油炖菜（我的第7个菜谱，谢谢关照）

作者： 白日焰火-

用料

• 牛奶 300克
• 土豆 1个
• 蘑菇 5个
• 西兰花 半朵
• 洋葱 1/4个
• 面粉 50克
• 黄油 80克
• 淡奶油 80克
• 鸡翅根 8个
• 玉米粒 200克

奶油炖菜（我的第7个菜谱，谢谢关照）的做法步骤

步骤 1

鸡翅根，鸡大腿，鸡胸都可以，去骨切小块，少盐少姜码30分钟

步骤 2

配菜合影

步骤 3

热锅小火黄油化开，面粉过筛炒成泥，加牛奶搅和搅和，成浓稠状备用

步骤 4

各种配菜，该洗的洗该改小的改小，备用

步骤 5

西蓝花和白菜帮（倒立在锅里）用滴了油的水煮3分钟，备用

步骤 6

挑去姜，鸡皮朝下煎出油，炒断生出和西蓝花白菜一起备用

步骤 7

锅不洗，用炒鸡的油炒软洋葱，下土豆和蘑菇，炒半熟即可加水

步骤 8

水至少要没过食材多出一倍，加盐、白胡椒，熬煮大概10分钟，土豆过心关火（到这一步为止的准备工作都可以在前一晚准备好，早上起来再做太费时间）

步骤 9

第二天一早全部加一起，按浓稠度决定加入奶油分量，炖煮浓稠就开餐！冬天一碗香浓的奶油炖菜很温暖哦🤪

菜谱创建时间：2019-12-22 10:34:15