熟透香蕉,一定要这种布满黑点的…
去皮后300克
捣碎成泥,我用的压土豆泥工具。
加入全麦粉混合成絮状
混合成柔软的面团
密封发酵至两倍大
排气
滚圆,我用了一些黑麦粉做手粉。全麦粉也可以…
藤篮筛粉防粘
放入面团
密封发酵至满模
倒扣在烤盘上
180度上下火中层18分钟左右至表面金黄
食之,又香又甜,大自然的恩赐…