闽南地瓜粉团

作者： 寻食计

小时候爷爷的味道

用料

• 地瓜粉 400克
• 木薯粉 100克
• 水 280克
• 大豆油 90克
• 花生 100克可多可少
• 白米饭 100克
• 小虾米 50克
• 盐 9克
• 味精 6克
• 白砂糖 10克
• 葱 4根

闽南地瓜粉团的做法步骤

步骤 1

第一步：粉，水，油，盐，糖，味精，这些先揉均。

步骤 2

第二步：葱切碎，和米饭，虾米，花生，加入步骤一，一起揉均。

步骤 3

第三步：烧一锅水，水烧开后，用勺子挖一勺，一勺放进开水里煮。

步骤 4

第四步：煮10到20分钟，捞起。

步骤 5

第五步：放到你喜欢的米粉汤，面条汤等所有汤类里一起煮一下下就好了哈😄

步骤 6

美味

步骤 7

美味完成

闽南地瓜粉团的小贴士

加木薯粉是为了口感更加Q弹。

菜谱创建时间：2019-12-21 20:54:09