红烧萝卜

作者： 吴树生

用料

• 萝卜 1根
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣椒 1个
• 大料 2个
• 醋 5勺

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

1.白萝卜削皮 2.切不规则菱形块 3.热油入锅，放辣椒、大料、蒜瓣煸炒去除水分 4.放冰糖、醋继续煸炒入色 5.加醋煸炒 6.加水漫过萝卜，加酱油、盐慢火炖煮 7.视颜色可加入老抽调色至熟 8.大火收汁儿后加入蚝油增鲜后入盘

菜谱创建时间：2019-12-21 20:47:47