棉花鸡

作者： 情非泛泛

鼎爷厨房食谱

用料

• 盐爆鱼肚 2条
• 炸芋头 四分之一个
• 冬菇 60克
• 腊肠 50克
• 鸡 半只
• 盐 适量
• 甘筍 1—2条
• 糖 1.5汤匙
• 盐 1汤匙
• 生粉 半汤匙
• 油 2汤匙
• 绍兴酒 1汤匙

棉花鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡，冬菇切块

步骤 2

加盐一勺，生粉一勺，油适量，抓匀

步骤 3

倒入绍兴酒或白酒适量，抓匀

步骤 4

切鱼肚，确保大小一样

步骤 5

将鸡块，腊肠，冬菇塞进鱼肚

步骤 6

芋头切片垫底，鱼肚放上面，

步骤 7

水沸后放锅里蒸15分钟就可以了

步骤 8

蒸好了的棉花鸡就是这样

菜谱创建时间：2019-12-21 18:02:19