虾皮用水冲洗一遍,去除杂质,然后用清水浸泡20分钟。
捞出虾皮,沥干水分,热锅后将虾皮放入锅中(不用放油哦)
不停地翻炒,炒至虾皮微微泛黄即可
将虾皮盛出冷却,然后倒入搅拌机中。
用搅拌机打成粉末
再下锅炒1分钟左右,这样虾皮粉就几乎没有水分咯~
虾皮粉做好之后用密封罐储存起来就好啦~更多宝宝辅食育儿知识,欢迎交流。
1.虾皮沥干水分后可以太阳晒一会儿,干得更彻底 2.如果一定要用普通虾皮,盐分会很多,清水浸泡的时候多换几次水,建议还是无盐虾皮 3.虾皮粉越干越容易储存! 4.完全冷却后再装起来,不然热气出来又要潮掉。