百吃不厌的花蛤煮挂面

作者： 望离烟wly

花蛤汤很好喝，就想着把蔬菜的清香和花蛤的鲜美融入面汤里，再加点里脊肉点缀，味道好极了!

用料

• 毛毛菜
• 花蛤
• 挂面
• 猪里脊肉
• 油 克
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 蒜

百吃不厌的花蛤煮挂面的做法步骤

步骤 1

提前把花蛤泡水，免得沙太多

步骤 2

开火，加油，等油热后加猪里脊肉至两面变色

步骤 3

加入毛毛菜(白菜，娃娃菜，或者其他青菜都可以)，加葱姜蒜翻炒 炒到有蔬菜的香味溢出 加水(水量我一般是两个人四大碗，可自己估计)

步骤 4

水沸腾后加入花蛤和挂面 慢慢煮，等挂面熟，在煮的过程中可多次加点冷水，避免挂面在煮熟的过程中黏在一起 挂面可以煮软一点我觉得比较好吃。 最后加盐调味 结束🔚

菜谱创建时间：2019-12-21 13:47:49