巧克力饼干

作者： 优羽烘焙

用料

• 低筋面粉 130克
• 糖粉 45克
• 可可粉 4克
• 黑可可粉 1克
• 黄油 65克
• 蛋黄 半个

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

做两种：一种原味一种巧克力味 黄油加糖粉拌匀（千万别电动打蛋器打发，就是手动拌匀），加入蛋黄拌匀后筛入低筋面粉与可可粉，翻拌均匀成面团（原味就是不加可可粉）。

步骤 2

面团压扁盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟；30分钟后取出擀平，用模具切除形状，放入铺油纸的烤盘上。

步骤 3

160度15分钟

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2019-12-21 12:37:26