鸡肉是提前早上用料酒,蒜泥,酱油,黑胡椒腌制。晚上配料全部捣碎搅拌,直至有黏性
手沾水后捏团……比较干净利落
一勺橄榄油均匀铺满锅底……煎致两面金黄
没有加盐,可是因为有蒜泥和酱油味道也鲜美的。害怕热量高没有加生粉于是加的红薯,自我安慰粗粮热量低哈哈。如果你和我一样追求减脂,佐料用量尽量减少吧!