土豆丝馅儿/凉拌土豆丝

作者： 饭米肉

巨饿。好像特别饿的时候能够灵感迸发？ 纯属个人记录防止忘掉。

用料

• 土豆 一个
• 金针菇 一小把
• 线椒 半根
• 虾米 一小撮
• 火腿肠 一根
• 翠宏干碟 半包（五克）

土豆丝馅儿/凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆、青椒切细丝，金针菇分成一小撮一小撮，水开后下锅不必等再次烧开即可捞出控水，此时正好是脆脆的口感。

步骤 2

火腿肠切细丝，与步骤一合并，放上虾米，翠宏干碟，烧少许热油浇上去爆香，拌匀即可。

步骤 3

翠宏干碟自带咸味，少量盐即可。

菜谱创建时间：2019-12-20 22:24:21