蒜蓉火腿金针菇（蒸锅版）

作者： 豆儿奶

家里来客人可以拿的出手的一道菜特别简单 不用煎炒烹炸😊 蒸10分钟就好

用料

• 金针菇 2 把
• 蒜 一头
• 朝天椒 5颗
• 蚝油 1 勺
• 生抽 3 勺
• 粉丝 1 把
• 火腿炒 3根

蒜蓉火腿金针菇（蒸锅版）的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

金针菇用盐水浸泡着备用

步骤 3

粉丝泡软备用

步骤 4

火腿炒切丝备用（切好的忘了拍照了😋）

步骤 5

蒜 辣椒打碎（也可以切碎）根据个人情况来就好

步骤 6

打碎后倒入小碗 倒入一勺蚝油

步骤 7

三勺生抽备用

步骤 8

拿锅倒入食用油烧热

步骤 9

倒入蒜沫搅拌均匀备用

步骤 10

拿一个盘子把泡好的粉丝平铺在盘底 什么形状的盘子都可以 最好是圆的 要不然放不到蒸锅里

步骤 11

金针菇洗干净摆盘 先铺一层金针菇在铺一层火腿肠 在铺一层金针菇在一层火腿肠

步骤 12

把调好的料汁铺在摆好的金针菇上 然后上锅蒸 10分钟

步骤 13

我用的蒸烤一体的烤箱蒸的（因为我用的盘子放不到锅里😝）

步骤 14

拿出来后撒上一点葱花 如果喜欢吃豆豉的可以放一点蒸鱼豆豉 最后在浇上一点热油

步骤 15

可以开动啦😊

蒜蓉火腿金针菇（蒸锅版）的小贴士

这个味道可以根据自己的口味来添加 喜欢吃辣可以多放些辣椒 不喜欢吃辣的可以不放 😊

菜谱创建时间：2019-12-20 19:35:32