香煎鸡胸肉

作者： 人间一勺

鸡胸肉做起来就简单了 一点点油都可以很香 还不长膘 八错八错

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青椒 4-5个
• 蒜姜 少量
• 大葱白 半根
• 青花椒 4-5粒
• 玉米淀粉 适量
• 盐_胡椒

香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

如图准备 青椒切段 姜蒜切片 葱白切粒 少量青花椒

步骤 2

鸡胸肉两面都用刀背敲打2分钟左右 然后切小段

步骤 3

鸡胸肉用玉米淀粉 胡椒粉 盐腌制（可放一勺生抽）

步骤 4

热锅不放油 放入青椒 煎出虎皮色捞出

步骤 5

热锅放少量的油 烧熟油后 小火放入鸡胸肉 中小火煎出金黄色

步骤 6

差不多这个样子

步骤 7

热锅烧油 中火放入姜蒜葱 青花椒

步骤 8

放入煎好鸡胸肉 大火炒1分钟

步骤 9

再放入虎皮青椒 中大火混合炒 小火调味 放鸡精 盐 起锅

步骤 10

OK

菜谱创建时间：2019-12-20 15:41:00