牛奶吐司【高比克风炉食谱】

作者： SINO万

这个配方可以做三个450克的吐司

用料

• 高筋面粉 680克
• 细砂糖 120克
• 盐 6克
• 耐高糖酵母 9克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 270克
• 玉米油 90克

牛奶吐司【高比克风炉食谱】的做法步骤

步骤 1

把湿性材料和干性材料分别称好

步骤 2

先用低速混合

步骤 3

成团后改成高速打面

步骤 4

打到完全阶段就可以把面团拿出来了

步骤 5

分割面团分成9个 大约147克一个

步骤 6

把面团滚圆

步骤 7

取一个面团擀长

步骤 8

卷起来

步骤 9

剩下的面团依次擀好放入吐司盒 放入烤箱发酵 温度35度左右

步骤 10

发到九分满就可以开始烤了 风炉155度15分钟转 150度13分钟

步骤 11

出炉了

菜谱创建时间：2019-12-20 15:27:51