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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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兜兜麻麻的食堂
可乐鸡翅做起来简单方便,小朋友也喜欢吃。用量上我没有固定,随心情和喜好吧😜

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅中洗干净,中间划两道,方便入味。放少许料酒、生抽、盐腌半个小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的鸡翅冷水入锅焯去杂质,洗干净,擦干。(焯水这步可以省略) 平底锅(不粘锅的)将鸡翅鸡皮的一面朝下放,开中小火煎,不用放油。如果不是不粘锅需要放少量油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至表面金黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入可乐没过鸡翅(我到了500m装的),倒入两勺料酒,根据自己口味倒少许生抽和老抽(老抽是为了上色,不要倒太多),放姜片。大火烧开盖好盖子转中小火煮20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后大火收汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

菜谱创建时间:2019-12-20 13:14:36
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