所有的食材(冰糖忘记上照了)
南瓜洗净,在高度的1/5处切下来,如果掌握不好先用刀划线在切
山药去皮切丁过水(用此图是因为山药单独照片不知何踪)
新鲜的百合
拿出来去掉杂质
新鲜百合打开掰几片,洗净,削掉上面的伤痕、切丁和山药一样大小
银杏装入信封,用擀面杖敲几下,然后放入微波炉烤10秒,出来去皮
备好料的图
把它们装到保鲜袋里,让椰浆粉都沾均匀
装进南瓜里面,加热40分钟左右
这期间做勾芡,锅里放适量冰糖,加入300毫升清水,慢慢的等冰糖全部融化,火关小,把调好的淀粉水一边搅拌一边倒入
蒸熟的南瓜蛊拿出来,淋入勾芡,水晶晶的特别有食欲
放点水果也很好吃,感觉像罐头