懒人红烧肉炖土豆

作者： 最美嘚太阳花

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 2个
• 冰糖 适量
• 八角 2粒
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 料酒 半勺
• 老抽 一点
• 耗油 适量
• 葱 半根

懒人红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，土豆切成滚刀块，葱姜切片备用。切好的五花肉可以腌制一下，嫁入生抽，料酒，腌制10分钟。

步骤 2

锅烧热，倒少许油，放入腌制好的五花肉煸出油。

步骤 3

待油煸出，放入葱姜大料，炒香，放入少许冰糖，放入生抽，老抽，耗油，加入开水没过肉，放入高压锅炖10分钟左右。

步骤 4

炖好的肉，倒回炒锅中，放入土豆，炖至软烂即可。

步骤 5

做好的成品！

懒人红烧肉炖土豆的小贴士

肉一定要腌制一下，这样做入味。

菜谱创建时间：2019-12-19 22:42:22