小排冲干净 加生姜片 在水里煮。有浮沫就捞出,继续煮着,熟了后就转小火继续煮
番茄翻炒
炒成番茄酱的样子,很浓稠。我自己觉得这一步是关键。因为这样番茄的味道就会比较浓郁。
土豆切块 我随便切的切的不好。最后把番茄酱土豆都倒在小排汤里。一起煮一会就好了。土豆要煮10分钟左右吧。有时间可以小火慢慢炖。没时间差不多20分钟也可以了。觉得番茄酸的话,可以加少许的糖。
成品如图