南瓜杂蔬饭

作者： 溪亭同学

工作日懒人快手便当。可以随意加自己喜欢的料，蔬菜和碳水都有啦～ 加入南瓜🎃真是太有满足感了。

用料

• 板栗南瓜 1个
• 糙米 一抓米
• 腊肠 1根
• 青豆 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少量

南瓜杂蔬饭的做法步骤

步骤 1

南瓜切成块，可以和麻将差不多大(图里的没切完)，太小了会煮融。腊肠切片。香菇泡发，切成条。香菇冲下水洗净泡发，这样香菇水之后可以留下蒸米饭。

步骤 2

锅里放油，把腊肠炒到有点透明后放香菇。以后加入青豆和南瓜翻炒。口味重的可以加一点点盐。

步骤 3

糙米或者普通的大米洗净以后倒入电饭锅、珐琅锅之类的，平时煮饭用什么就继续用。水比平时煮饭的少，一抓米大概只够铺一层锅底，水也就盖住米。一般我用泡发香菇的水煮。之后直接将杂蔬倒入，开始蒸煮。

步骤 4

2勺酱油，1勺蚝油，3片水，加一点点的糖，搅匀，倒入蒸好的米饭，焖一会儿即可。水如果放多了我会用锅再炒干一点。

步骤 5

完成～

菜谱创建时间：2019-12-19 17:59:38