赤小豆粉葛煲鲫鱼（孕妇适合哦）

作者： Rebeccaqun

先和大家介绍一下食材对孕妈的作用，这款汤我是孕7月左右的时候饮用的！ ☆赤小豆具有多方面的健康作用，孕妈适量食用可以缓解水肿； ☆粉葛具有降燥解热的功效，孕妈食用可以利尿消肿，但粉葛为凉性食物，如果孕妈身体是属于凉性或不能食用凉性食物的，请注意了！ ☆芡实具有补脾止泻、祛湿止带的功效，对孕妈来说就是一个天然补品，可以有效治疗失眠多梦、记忆力随退等； ☆茯苓具有利尿消肿，脾虚食少，心神不安，惊悸失眠； ☆陈皮可以改善消化，对孕期恶心呕吐有疗效，但气虚或阴虚体质的孕妈不易食用； ☆玉竹有具有养阴润燥，生津止渴，性微寒，同样脾胃虚寒的孕妈要谨慎食用哦； ☆胡萝卜、鲫鱼这两款食材的功效不用多说了，想必大家都经常吃胡萝卜或鱼类。

用料

• 鲫鱼 1条
• 赤小豆 适量
• 陈皮 半片
• 粉葛 小半个
• 芡实 适量
• 玉竹 适量
• 胡萝卜 一根
• 茯苓 适量
• 盐 适量

赤小豆粉葛煲鲫鱼（孕妇适合哦）的做法步骤

步骤 1

首先，将所有食材准备好，由于担心粉葛比较寒凉，身体受不住，我这里只放了半个，孕妈们可以针对自己的情况，进行食材的多少准备。

步骤 2

将鲫鱼清洗干净后，就可以进行两面煎了，一来可以令鱼出鲜味，二来可以令鱼定性，在煲的时候，没那么容易散

步骤 3

在煎鲫鱼的同时，可以将其余的食材先行放置汤煲进行烹调

步骤 4

将煎好的鲫鱼放一边备用

步骤 5

所有食材（鲫鱼除外）煲滚后调小火滚约半小时后，加入煎好的鲫鱼即可

步骤 6

加入鲫鱼后，同样煲滚后，调至小火继续煲约30-45分钟后，加入适量食盐，即可饮用（虽然鲫鱼煎过定形，但饮用时也注意鱼骨，以免卡喉）

赤小豆粉葛煲鲫鱼（孕妇适合哦）的小贴士

因为是土生土长的南方人，每到秋天干燥，就需要汤水来打救了，这款汤从前妈妈很喜欢煲，说是一来可以祛湿，二来可以滋润。 这款汤基本上不挑人，只是孕期中很多食物都需特别注意，所以孕妈们煲这款汤请记得看清前面【食材作用】，根据自身情况进行调整。

菜谱创建时间：2019-12-19 17:16:15