排骨切块,适量黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、15克生抽、5克蜂蜜、40克蒜瓣、一个鸡蛋,全部放到排骨里,搅拌均匀,放冰箱里腌制2小时。
烤盘垫上锡纸,并刷油,摆上排骨,放上蒜蓉。
烤箱200度,上下火,预设3分钟,然后烤30分钟,完成。