纽扣小饼干

作者： 幺宝麻麻爱厨房

昨天做雪花酥剩了点饼干，今天把饼干拿来做网红纽扣小饼干

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 45克
• 奶粉 60克
• 饼干 55对
• 蔓越莓 50克

纽扣小饼干的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

用不粘锅把黄油融化，小火！！！

步骤 3

等到黄油彻底融化之后把棉花糖倒入锅内，继续小火把棉花糖融化

步骤 4

棉花糖融化之后关火，倒入奶粉，用刮刀把奶粉跟融化后的棉花糖均匀的混合到一起

步骤 5

奶粉跟棉花糖混合之后，把提前准备好的蔓越莓倒入，用刮刀翻炒均匀

步骤 6

蔓越莓跟棉花糖均匀之后把它放在模具中，不用压，快速的搓成小球球，然后用饼干轻轻的压在一起，这样我们的纽扣饼干就完成了

步骤 7

可以拉丝的纽扣小饼干

纽扣小饼干的小贴士

关于饼干这块，可以用苏打饼，我用的是小奇福家的饼干，比较香，而且饼干比较脆，口感比较好 还有就是，牛轧出锅之后要快速的跟饼干压一起，要么牛轧会变硬就没有粘黏性了！！！

菜谱创建时间：2019-12-19 14:13:27