一早把昨晚买的小白菜用小苏打泡了,外面老一点的部分做粉用,里面嫩的部分早餐直接打蔬果昔啦! 菜洗净控着水份,菇凉喝了蔬果昔早餐,认认真真擦了个脸,包里装点水果,爬山去也! 干香菇和糙米粉也泡上啦!
花椒、干辣椒、红枣、枸杞都用老白茶泡的茶水泡着咯!
忍住了西安凉皮的诱惑,回来做我的健康午餐:花椒、干辣椒连同泡的茶水一起入锅煮,泡发好的香菇切丁,煮。红枣枸杞也一起倒进去了。枸杞可以最后撒上的😃
约摸着香菇煮的差不多了,这个时间嘛,各家锅灶火力不同,自己看着办。我也没瞧时间,反正管道天然气还是挺快哒!冬天下厨,图的就是这份温暖哇! 放糙米粉,已经泡了半上午,很好煮啦!
给你们看看糙米粉和鹰嘴豆皮😃
糙米粉说明。千万别信!只泡十分钟是远远不够哒!要么别跑,直接冷水下锅。要么,泡个一俩小时!
放菜、放鹰嘴豆皮,都是分分钟就好的。淋点生抽。 随意摆拍,开吃! 红色装饰是在山上捡的,我也不知道树上结的这是啥!
花椒和干辣椒是这个粉的灵魂,但是别多了…… 红枣、枸杞主要是为了提色,甜与咸也形成一种微妙的平衡。准备了胡萝卜,忘记放了。还打算撒营养酵母粉、小麦胚芽、亚麻籽粉、白芝麻粉的,通通都忘了——看手机聊天的缘故~ 重口味者可以外加点儿盐。我是不需要了。少吃盐可祛湿😊