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板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡

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作者: Hhuaco
Hhuaco

用料

板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

烧一锅水,将解冻好的板栗放入,中火煮10分钟后,捞出沥干。

步骤 2

每个鸡翅表面划两刀。起一锅冷水,开大火,放入4片姜,鸡翅放入去血水。待新血沫不再出现,鸡翅捞出洗净。

步骤 3

锅里少许油,放入花椒,干辣椒,葱段,姜,蒜煸香。放入鸡翅小火煎至金黄,转大火放入料酒。

步骤 4

待没有酒味后放入老抽,生抽,白糖,板栗。炒至糖化后加入开水。

步骤 5

煮至水干,放入青椒,出锅。

菜谱创建时间:2019-12-19 11:14:41
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