莆田双面油饼

作者： cax18

用料

• 大米 500克
• 大豆 125克
• 姜 1小块
• 胡萝卜 1根
• 葱尾 1小把
• 调料：盐，鸡精，十三香，五香粉，酱油， 按自家口味调
• 油饼勺 2个
• 玉米油 适量

莆田双面油饼的做法步骤

步骤 1

洗净，放水浸泡一夜……

步骤 2

一块姜和浸泡好的大米，豆子一起放搅拌机里搅碎

步骤 3

把胡萝卜，葱尾切碎，调料调好，就可以炸了

步骤 4

这就是调好的糊

步骤 5

起锅烧油，直接把油饼勺放油里，烧热就大米糊不会粘在上面

步骤 6

油热把大米糊用勺子拿一勺放入油饼勺里放油里，等油饼浮上来，翻面，炸两面金黄，捞起（要是没自己浮上来就拿筷子弄下来）

步骤 7

成品……也可以放花生点缀

菜谱创建时间：2019-12-19 09:58:59