腐乳通心菜（小白也能做！）

作者： 生蚝精

老公真的太喜欢吃这个菜了，做了几次都能保持水准，来吧，写个菜谱吧哈哈哈

用料

• 腐乳 5块
• 大蒜 3瓣
• 通菜 1斤
• 辣椒 2个
• 糖 1勺

腐乳通心菜（小白也能做！）的做法步骤

步骤 1

烧开水

步骤 2

水开倒油

步骤 3

放菜焯一下水（预计一分钟捞起，否则太老）

步骤 4

菜捞起来备用 蒜 辣椒切碎备用

步骤 5

热锅下油，下蒜辣椒

步骤 6

看到蒜末变金黄马上关火，关火，关火（重要事情说三次）

步骤 7

下通菜捞一下，然后下腐乳，下一勺糖

步骤 8

腐乳弄烂，一定要弄碎弄烂弄均匀，不然吃的时候突然一口特别咸

步骤 9

成品出来啦！！！是不是很简单

腐乳通心菜（小白也能做！）的小贴士

1. 先焯水通菜，之后炒的时候就不用开火了，免得太黄太熟不好吃，怕把通菜炒黑的建议用这种方法 2. 辣椒可放可不放，喜欢辣的可以放，不喜欢辣的可以放不了辣的辣椒搭配一下颜色 3. 不用放盐，因为腐乳够咸了 4. 建议用白色的通菜，比绿色茎的通菜适合做这个菜

菜谱创建时间：2019-12-18 21:25:28