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香煎藕饼(摩飞锅版)的做法

香煎藕饼(摩飞锅版)

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作者: 丹妈味道
丹妈味道
这是一款简单的早餐饼,即节省时间,又营养美味,特适合上班族和学生。方中的肉泥(也可根据个人口味换成培根.火腿等)建议用里脊肉,这部位最鲜最嫩又熟的快。小朋友吃可去掉五香粉。方子也可用不粘平底锅做。

用料

香煎藕饼(摩飞锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉泥加入葱姜末,五香粉,生抽,蚝油拌匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕,胡萝卜,擦成丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的肉泥加入藕丝胡萝卜丝鸡蛋拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放面粉和盐拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六圆盘大火加热每格放约2克左右花生油刷匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊均匀分入六圆盘整圆,中间扒一下把虾仁嵌入(一定压进去,不然会掉出来)。转中火3分钟,翻个煎2分钟,再翻回去3一4分钟就可以了。 也可全程盖盖不翻个,中火3分钟后转低火3分钟,再开盖转大火1一2分钟,关火用余温焖几分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常诱人!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味!

香煎藕饼(摩飞锅版)的小贴士

虾仁要压进去(自己剥的虾仁),可用小虾仁,多放几个。早上口味淡所以盐放的少。全程注意火候,锅体温度可能存在差异,伙伴们可自己调整一下时间。

菜谱创建时间:2019-12-18 12:47:58
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