旺仔爆浆蛋糕（简单易学）

作者： 甜妍88

上次再外面吃过后上瘾了，决定自己做一个。这里只是做爆浆部分，戚风蛋糕后续会上传做法。

用料

• 戚风蛋糕 8寸
• 旺仔牛奶 250克
• 旺仔糖 6颗
• 低筋面粉 16克
• 黄油 24克
• 炼乳 20克
• 细砂糖 30克

旺仔爆浆蛋糕（简单易学）的做法步骤

步骤 1

将旺仔牛奶和旺仔糖倒入锅煮至融化倒出碗备用，锅中加入黄油和面粉小火加热搅拌均匀

步骤 2

倒入刚才煮好的旺仔牛奶

步骤 3

倒入细砂糖

步骤 4

倒入炼乳

步骤 5

搅拌均匀后，放到冰箱冷藏

步骤 6

戚风蛋糕中间挖一个小洞，慕斯围边包好后，将冷藏好的爆浆倒入

步骤 7

用草莓切成粒，加入一些蔓越莓干装饰，也可以根据个人喜欢的水果。

旺仔爆浆蛋糕（简单易学）的小贴士

从冰箱拿出来爆浆，要保证流动状态，如果有点凝固可以适当加少许的牛奶再搅拌均匀。

菜谱创建时间：2019-12-18 11:10:30