香辣凉拌鸡丝

作者： 小晓姐姐

这个凉拌调料真的是我吃过最好吃的，我昨天做一碟，还没开饭就被我吃完了，越吃越过瘾，完全停不下来～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖、盐 一丢丢
• 辣椒粉 2勺
• 小米椒 3个
• 青尖椒 1个
• 料酒生姜随意 焯水用
• 白芝麻 2勺
• 蒜末 3瓣

香辣凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

☑鸡胸肉+2勺料酒几片姜焯水煮熟，捞出撕碎； ☑葱切段，小米椒切⭕，青尖椒一半切圈一半切丝备用，碗里加入小米椒、白芝麻、辣椒粉、蒜末，淋热油拌匀；

步骤 2

调料碗加入2勺陈醋，2勺生抽，一丢丢糖和盐拌匀，倒入鸡丝、葱段和青椒丝拌匀就可以吃啦；

步骤 3

成品

步骤 4

好好吃啊

香辣凉拌鸡丝的小贴士

香辣过瘾，味道绝对比外面买的凉拌好吃，前提是一定要烧热油淋在辣椒粉和蒜末上～我用的是新鲜的鸡胸肉

菜谱创建时间：2019-12-18 10:55:34