1⃣虾去须,去虾脚,在腹部开一刀 2⃣热锅炸虾,捞出控油 3⃣调料汁(盐、糖、鸡粉、生抽、水) 3⃣蒜切碎,红椒切丝,葱切段 4⃣热锅炒蒜,红椒,葱段,出香味后倒入炸好的虾 5⃣倒入调好的料汁和料酒,收汁出锅
吃!
根据喜好可以撒葱花或者香菜!