圣诞必备甜蜜温暖的Casserole

作者： lily丽丽

10年前第一次到加拿大，第一次去教堂，也是第一次过圣诞节。当时桌上满满的火鸡，火腿，但是各式美味里唯独cassrole最为温暖。甜蜜，奶香，香浓，入口绵密，上面是棕糖包裹着各式各样的果仁，口感多层。希望也能教会大家这道温暖的料理☺️💕💕

用料

• 红薯🍠 大个4个
• 鸡蛋🥚 2个
• 盐🧂 1 teaspoon
• 糖🍬 随意加不加
• 牛奶🥛 1/2 杯
• 黄油🧈（隔水融化后） 2/3杯
• 香草精🍭 1/2 teaspoon
• 黄糖🍬 1 杯
• 面粉🍞（普通的就好） 1/3杯
• 喜欢吃的坚果切碎（核桃，碧根果，夏威夷果） 1/2 杯

圣诞必备甜蜜温暖的Casserole的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到 375° 烤4红心红薯，烤45分钟左右直到筷子一穿就破。

步骤 2

烤好后去皮，趁热捣成红薯泥

步骤 3

把鸡蛋打匀，混合牛奶，1/3的黄油，盐和香草精，搅匀。可以加点糖，但是红薯本身就有甜味过会顶上还有糖，所以个人酌情加糖哟。

步骤 4

混合后加入红薯泥内，一点一点加方便红薯充分吸收。

步骤 5

把混合后的红薯泥填入烤盘～然后准备顶部

步骤 6

混合面粉，粽糖（一定要揉碎，别留大块），核桃（或者别的坚果，也可以加入椰丝），还有剩下的黄油。

步骤 7

把上一步混合好的核桃糖霜均匀的撒在红薯蓉上，放入烤箱350°烤40分钟（烤制糖融化成硬层）然后就可以开吃啦！！！ （我下次一定拍个好看的图！！！抱头逃走！！！）

圣诞必备甜蜜温暖的Casserole的小贴士

1杯是国外的计量习惯可以转换为237ml 1 teaspoon是5ml 这个配方的size是 13寸×9寸的烤盘哟

菜谱创建时间：2019-12-17 21:04:02