养脾胃五谷杂粮粥配方

作者： 小羊羊Sarah

一直以来脾胃不是很好，一个好姐妹给的配方，吃的还不错。平时吃红枣我都会胃酸，所以配方中的红枣我是不放的，家人不能够吃核桃，所以一般我吃的时候自己加。配方里是一家三口大概3个月的量。我自己一般使用比例操作（详见步骤）。

用料

• 黑芝麻 3斤
• 山药 1斤
• 荞麦 1斤
• 黑豆 1斤
• 黑米 1斤
• 芡实 1斤
• 薏仁 半斤
• 核桃 半斤
• 红枣 半斤

养脾胃五谷杂粮粥配方的做法步骤

步骤 1

黑芝麻，黑豆，黑米，荞麦，芡实，淮山以3:1:1:1:1:1的比例。薏仁，核桃仁：各0.5杯。（一杯作为1个单位）

步骤 2

将食材清洗完放入平底锅干炒，直至有香味和“吱吱”声表示已经熟了，装入大碗内。（黑芝麻和核桃不用清洗）

步骤 3

薏仁和荞麦淮山的干炒以颜色变淡黄为准。

步骤 4

将每一种食材干炒炒熟的都放进同一个大碗内进行混合均匀。

步骤 5

完工，待冷却装进合适的容器。每次煮稀饭一小勺。对体虚和脾胃不好的人非常适合。

养脾胃五谷杂粮粥配方的小贴士

1.清洗食材以速洗洗干净为主，如淮山、芡实如果清洗时间过长容易黏锅； 2.以小火为主，多进行翻炒，黑芝麻6分钟之类结束，其他在3-5分钟之内，每个人锅不同时间不一定，只要熟了就可以了； 3. 平时懒得做饭的可以絞成粉末当做代餐粉使用，对身体也很好。

菜谱创建时间：2019-12-17 18:44:42