胡萝卜土豆菠菜辅食肠

作者： 罐子的酒窝

用料

• 胡萝卜 20克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 10克
• 菠菜 15克
• 土豆 80克

胡萝卜土豆菠菜辅食肠的做法步骤

步骤 1

土豆80克切丁+胡萝卜20克切丁，放蒸锅大火蒸15-20分钟蒸熟，菠菜15克洗净沥干水分

步骤 2

菠菜用水煮熟，切碎待用

步骤 3

胡萝卜用碾磨碗碗碎待用

步骤 4

土豆用研磨碗弄成土豆泥待用

步骤 5

农夫山泉矿泉水瓶分离法，分离蛋黄和蛋清。个人觉得比蛋黄分离器好用。

步骤 6

土豆泥，胡萝卜泥，蛋黄，菠菜，低筋面粉混合搅拌

步骤 7

搅拌到这个度，差不多可以装入裱花袋子了

步骤 8

裱花袋可以剪到1cm宽度的口子，裱起来流畅一些。

步骤 9

磨具内部刷上山茶油，避免粘连，准备开动裱肠肠…

步骤 10

裱肠结束，记得盖盖子前，先稍微抖动一下模具，这样让肠肠落位更踏实。

步骤 11

盖上盖子，准备上锅。大火蒸18至20分钟，最后几分钟转小火。

步骤 12

成功出锅啦啦啦啦啦！

步骤 13

稍微凉1-2分钟，倒出来看看效果怎么样。

菜谱创建时间：2019-12-17 14:03:07