一个人的火锅江湖

作者： 锦瑟画眉

邀朋友来家吃火锅，无人响应，自己一个人懒得搬出电火锅了，一个雪平锅来个简易速成版。

用料

• 肥牛片
• 午餐肉
• 鱼丸
• 豆皮
• 金针菇
• 蒿子杆
• 土豆
• 白菜
• 宽粉

一个人的火锅江湖的做法步骤

步骤 1

因为一个人吃，切记那样就一小点就够了。基本没啥特殊的准备工作，肥牛事先焯了一下。锅里放了一小块重庆火锅的底料，开锅后依次放入鱼丸、土豆、宽粉、午餐肉、肥牛、白菜、豆皮、蒿子杆、金针菇，最后撒一点葱花。

步骤 2

感觉其他任何食材都可以随手做，也是一样的乱炖风格，不吃主食但吃这一锅已经饱了。

菜谱创建时间：2019-12-17 12:58:28