超级柔软的排包

作者： lsyLOVE烘焙

喜欢柔软的排包，可以加入各种馅，美味适合当早餐。

用料

• 中种：
• 高筋面粉 210克
• 干酵母 4克
• 奶粉 5克
• 水 克
• 主面团：
• 高筋面粉 90克
• 鸡蛋 40克
• 水 28克
• 奶粉 8克
• 盐 3克
• 糖 40克
• 黄油 30克
• 馅：
• 奶油奶酪 60克
• 糖粉 13克

超级柔软的排包的做法步骤

步骤 1

中种面团发酵2小时左右，加入主面团（除黄油外），揉成团，分成6份。擀开放入馅，卷起来，放入烤盘，170度预热，烤25分钟左右。

菜谱创建时间：2019-12-16 20:37:18