尖椒洗净切三段,豁开(为方便食用),去籽去筋。
锅内加少许橄榄油,尖椒煎出虎皮盛出,不用洗锅。
熟鸡肉撕成条(容易咬),下入煎青椒的锅,加适量黑胡椒和盐,炒匀出锅。主要为了加热鸡肉和调味。
酸奶加山核桃碎和蓝莓干拌匀。
切开贝果,抹酸奶混合物,铺上青椒,摞上鸡肉,盖顶,开吃。
一个贝果夹不了太多料,剩下的直接将鸡肉放到豁开的青椒里,加上酸奶混合物,裹起来直接入口,一样好吃。
酸奶有糖无糖都可以,稠一些,太稀了没法当酱抹。甜度可以靠加入果干的量调节。 果干和坚果种类不限,有啥用啥。