配饭神器炸蘑菇

作者： Rachel95

这个在我们家是不能少的，没菜的时候可以充个菜，吃面各种的放一撮简直是神来之笔

用料

• 平菇 500克
• 干辣椒 6个
• 花椒 一大把
• 盐 适量

配饭神器炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗好撕小，干辣椒剪小，花椒洗干净晾干水

步骤 2

油烧开。先把花椒倒入锅内炸

步骤 3

炸至花椒颜色变暗放入剪好的辣椒炸1分钟左右

步骤 4

倒入准备好的蘑菇，放入适量的盐

步骤 5

炸到半干程度关小火

步骤 6

蘑菇炸至金黄色关火晾着

步骤 7

捞起来，油也要一起倒出来泡着蘑菇噢，这样以后拿出来吃才香

配饭神器炸蘑菇的小贴士

其实最完美的是炸鸡纵，那香味真的是无可替代，可惜鸡纵只有云贵一带有，而且在每年的夏天雨季的时候，每次鸡纵吃完了就只能炸其他的，菜市场能见到的各种蘑菇都可以，味道也会不一样，可以都尝试一下，都好吃的😋

菜谱创建时间：2019-12-16 19:14:21