减脂餐炖走地鸡

作者： 美食小姐姐帅帅

我是个做饭小白～尤其是炖肉，但是自打减肥以来，慢慢学习菜谱，我也有了自己的减脂菜谱，下面就分享一下这个傻瓜版本的家常版本走地鸡的做法～希望可以帮助想要瘦的你哈(ಡωಡ)hiahiahia

用料

• 走地鸡 1只（500-650克）
• 胡萝卜 半根
• 冬瓜 一块
• 猴头菇 1个
• 蘑菇 3-4朵
• 大料 2个
• 葱段 4-5段
• 姜片 4片
• 蒜瓣 2-3瓣
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 千禾酱油380天 3勺
• 料酒 4勺
• 盐 1.5勺

减脂餐炖走地鸡的做法步骤

步骤 1

解冻走地鸡一只，炖段～我能说我第一次剁吗？不习惯摸生肉…

步骤 2

烧开水，下锅去血水，加点料酒姜片去腥～

步骤 3

准备炖肉辅料～葱段姜片大蒜香叶桂皮大料

步骤 4

猴头菇泡开～我泡了3小时（家里干的猴头菇不知道怎么吃，于是炖鸡放）

步骤 5

蘑菇洗干净撕小朵～

步骤 6

放辅料，扔到高压锅～（这样软烂好吃） 千禾380天酱油，盐，料酒根据口味自己调整

步骤 7

加水加冬瓜，胡萝卜🥕（家里有啥放啥，木耳香菇我常放）

步骤 8

按炖肉模式，玩去～就这样，哇咔咔(´∀｀*) 减脂肉肉好了，搭配蔬菜会解油腻

步骤 9

最后说下减脂期间，炖肉用无糖无添加的千禾酱油炖出来的肉才会更好～

步骤 10

我一顿的量，也不少吧～

步骤 11

烫个菠菜解油腻，剁椒，蒜末加鸡汤提味

步骤 12

今天的减脂炖走地鸡就分享到这～

菜谱创建时间：2019-12-16 15:41:09