肉末四季豆，永远都有能量满满的好心情

作者： 肥瘦相煎_你好健康

在冬季，寒冷迫使整个世界都暗淡下来了，放眼望去眼里都是灰暗高级的颜色，但是高级感并不能总为我们带来幸福感，我们需要为生活增添一些明亮的色彩。 比如做一份眼前一亮的美食，不仅满足了味蕾的叫嚣，更是给自己带来一天的好心情。今天肥瘦厨房带大家做一道森林里的绿色精灵。

用料

• #主料
• 四季豆 150g
• 牛柳 50g
• 干辣椒 5g
• #调料
• 花生油 3g
• 酱油 2g
• 糖 1g
• 盐 适量
• 淀粉 0.5g

肉末四季豆，永远都有能量满满的好心情的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛肉切粒用盐、胡椒粉、淀粉抓匀上劲儿腌20分钟

步骤 3

四季豆去掉两头及老筋切成粒

步骤 4

干辣椒用剪刀剪成小辣椒段

步骤 5

用平底锅垫硅油纸滴入几滴油，先将牛肉粒煎熟

步骤 6

利用煎牛肉后留下的油脂再煎四季豆，四季豆煎至全熟微焦后取出

步骤 7

炒锅中放油2成热时先下入辣椒段

步骤 8

辣椒段变色下入煎好的四季豆和牛肉粒，加入盐、糖、酱油调味炒匀即可

步骤 9

肉末四季豆制作完成

肉末四季豆，永远都有能量满满的好心情的小贴士

【成分卡】 热量:141kcal 碳水:9.8g 蛋白质:12.5g 脂肪:6.3g

菜谱创建时间：2019-12-16 13:54:58