牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。
洗好的牛肉切小块 白萝卜切小块备用
先热锅放油把洋葱+牛腩先炒出香味
为了节约时间 倒入高压锅 加入清水淹过牛腩 先压半个小时
放入萝卜和咖喱膏再压10分钟 咖喱膏是澳门买的(香辣味)特别香 不用另外加盐跟其他调料 辣度也够 没有膏的用咖喱块也一样
撒点香菜 开吃