消食健脾的山楂六物膏

作者： 奥利弗是妈咪

俗话说十孩九积，小孩子积食是日常常见症，但是积食轻者影响孩子食欲重则会引起发烧，今天教大家一道好吃的食疗膏方，山楂六物膏 山楂擅长化肉食， 麦芽擅长化米食， 淮山药和茯苓是健脾好食材， 陈皮理气化痰健脾， 鸡内金增强胃动力。 这个膏方因为是给小孩子吃的，用的都是常见的食材，包括茯苓，大家都认为是药材其实茯苓是种菌类 熬制过程中的会出现的问题我写在下面小贴士里，还有不明白可以加V探讨，hanma0716

用料

• 陈皮 30克
• 茯苓 30克
• 山楂 100克
• 炒麦芽 30克
• 淮山药 30克
• 炒鸡内金 30克
• 老冰糖 300克
• 水 2000ml

消食健脾的山楂六物膏的做法步骤

步骤 1

六种食材称好 陈皮我是用的790元一斤的新会10年陈皮，15元一斤的陈皮丝的效果和这个是没法比的

步骤 2

食材淘洗好后放锅中冷水侵泡2小时

步骤 3

小火炖煮一个半小时 温补的药一定要小火炖

步骤 4

滤出药渣弃之

步骤 5

药汁加冰糖小火收汁

步骤 6

收汁到这种小挂旗程度就可以了，虽然锅里还得稀的，但放凉就成膏了

步骤 7

冷却后就是这种琥珀色的膏体

步骤 8

冲水摸面包都非常好吃

消食健脾的山楂六物膏的小贴士

1,食材选择上一定要用熟麦芽熟鸡内金，我是自己买的活鸡取出的鸡内金自己回来清洗烤熟的，也可以药店买炒鸡内金，只有熟鸡内金才化食 2,滤药汁时建议用纱布，因为麦芽须很小很容易混药汁里影响口感 3.收汁时一定要熬到火候，如果火候不到冷却后也是稀的 4.如果已经装瓶冷却一晚还是稀，可以回锅再收会儿汁 大概就这些了，还有问题就加vx：hanma0716问我吧

菜谱创建时间：2019-12-16 10:43:38