全蛋法枣糕～28✘28金盘

作者： 宝贝1228

综合了几个方子，记录一下自己用量

用料

• 去核红枣 200克
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 80克
• 面粉 300克
• 红糖 50克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 150克
• 盐 2克
• 朗姆酒 15ml
• 蜂蜜 2勺
• 小苏打 5克
• 熟核桃仁 70克

全蛋法枣糕～28✘28金盘的做法步骤

步骤 1

加少量水煮红枣，待水全部吸收，放料理机加牛奶搅碎，晾凉待用

步骤 2

鸡蛋入盆，加红糖用打蛋器高速打均匀，➕泡打粉+小苏打+盐继续打均匀

步骤 3

烤箱预热，同时加枣泥和朗姆酒打均匀，加玉米油打均匀

步骤 4

分三次加过筛低粉，搅均匀，加入核桃，简单搅拌，放入金盘（28✘28），160度35分钟

步骤 5

出来轻轻震一下，即可脱模

步骤 6

给娃做个小造型

菜谱创建时间：2019-12-15 21:30:43