鱼胶泡发方法

作者： 美食煮张

最近家里那位说自己皮肤变差了，老吵着要吃鱼胶（其实就是老了哈哈🤫🤫🤫） 发现有不少人不知道如何泡发鱼胶！ 下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家！发完的鱼胶口感赞👍 也是特别经典的方法哦～ 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。 最最主要是不会胖、不会胖、不会胖。

用料

• 鱼胶 2片
• 生姜 4片

鱼胶泡发方法的做法步骤

步骤 1

好大两块鱼胶

步骤 2

鱼胶放蒸锅，放几片生姜，蒸5分钟

步骤 3

蒸好的鱼胶会缩小

步骤 4

蒸好的鱼胶泡入清水里，一定要整个都泡进去，放入冰箱24小时。

步骤 5

充分泡发

步骤 6

看，很厚哦

步骤 7

发好的鱼胶用剪刀剪成段，就可以烹制啦，这个时候也可以装入袋子，放冷冻冰箱，冷冻、冷冻、冷冻。重要事情说三遍。想烧的时候随时取用。

菜谱创建时间：2019-12-15 20:51:30