把鱼排拿出来洗干净,边角料去鱼鳞,在盆里加入盐、姜葱蒜、料酒腌制20分钟左右,放在烤架上,也可以放烤盘里,但是烤盘会很难洗…
放在烤盘上后再在上面撒上黑胡椒粉,这是为了好看。烤箱预热后200度烤20分钟,转150度烤10分钟(用烤架的在烤架下面一盒放上烤盘和纸,这是为了接滴下来的油)
事实证明非常非常美味
吃不完的进冰箱冷藏,下次还是用烤箱加热即可!