1.花甲放盐吐沙20分钟
2.虾也洗白白
3.所有备用材料先准备好
4.热锅加油先把虾头煎一下 变红拿掉(感觉这样做出来的汤汁浓郁 口感更好)+ 蒜+小米辣+姜片+酱油+耗油备用 只煎两只 留一只装盘用 他不讲究仪式感 所以给他吃的两只剥了当材料用🤪一点不浪费
5.另起一锅水把煎的虾头丢进去 粉丝金针菇花甲丢进去煮得差不多 放刚炒好的料煮三分钟入味 料多了一点 根据自己口味加了一点盐
6.装盘 享受美食吧