最简单的红薯干做法

作者： 礼玲

红薯干我的最爱，低热量，解嘴馋。做法简单，百吃不厌 每次都是婆婆早早的将它晒好，这一次有幸和他一起制作红薯干，做法简单，色泽好看，非常成功 选择红薯要选黄心红薯，不要选那种很粉的 做完后有任何问题可以留言给我哦，也要记得上传作品呀

用料

• 红薯 N个

最简单的红薯干做法的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，放锅中隔水蒸熟，记住，一定是冷水放入红薯，慢慢将水烧开。用筷子戳动红薯说明熟了

步骤 2

蒸熟的红薯去皮，摊开静置一个晚上，让红薯自然冷却，水分自然挥发，这样后面会比较好切，不会粘刀，记得一定要等它冷却之后再切

步骤 3

已经去好皮的红薯，切成厚片可以一分为四，也可以一分为二，晒一天

步骤 4

将晒了一天的红薯，再次改刀切小，继续晒上一天的大太阳

步骤 5

软糯香甜的红薯干就制作完成了

最简单的红薯干做法的小贴士

1.记得一定要隔水蒸，不要和水煮出来的红薯颜色不会很好看 2.冬天太阳不是很大，可以将它切的小条一点，容易晒 3.如果觉得太硬，可以把晒好的红薯干继续放回锅中，隔水蒸15分钟，再晒一个太阳，吃起来会比较软

菜谱创建时间：2019-12-15 16:03:00