普宁炸豆干

作者： 胖花妹子

用料

• 豆腐 5块
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱
• 蒜泥

普宁炸豆干的做法步骤

步骤 1

豆腐洗下沥干。用纸巾吸掉多余水分。切四小块。

步骤 2

锅里下油，筷子放下去会冒泡就可以下豆腐拉

步骤 3

中小火炸。豆腐没成型成，不要翻动。

步骤 4

最后大火炸至金黄，就可以啦。

步骤 5

蘸水：葱花 拍打过的蒜泥 盐（看个人口味） 白开水

步骤 6

外酥里嫩

步骤 7

开吃啦

菜谱创建时间：2019-12-15 14:17:02