炝炒小白菜

作者： Jill宝宝

炒素菜谁都会做，精华在于油的选择～选对了味道翻倍加成～

用料

• 小白菜 6颗
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 些许
• 鲜酱油 半勺
• 猪油 半小勺

炝炒小白菜的做法步骤

步骤 1

食材准备如上图，切成段的小白菜、蒜蓉、干辣椒，以及之前炼制的花椒猪油。

步骤 2

现在锅内放入花椒猪油，感觉猪油就是炒素菜的绝配～

步骤 3

放入各种调料爆香，后放入1勺盐～

步骤 4

加放入小白菜，来回翻炒3分钟～白菜的汁水出来一点就行了～加入鲜酱油半勺～翻炒均匀就能出锅～

步骤 5

装盘上桌吧～剩下的可以放到便当盒子里～

菜谱创建时间：2019-12-15 14:13:37