320g吐司配方

作者： 天筝猫

买错了一个小吐司盒，因为很难找到专门的菜谱，使用率没有450g的高。自己试了之后记录下来

用料

• 高筋面粉 168克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 约70克
• 黄油 10克
• 盐 1克
• 酵母 1/2小勺
• 蜂蜜 20g

320g吐司配方的做法步骤

步骤 1

酵母放酵母盒，其他材料放入面包桶

步骤 2

面包机揉面发酵

步骤 3

烤箱180，烤25分钟（时长还在调试过程中）

步骤 4

脱模放凉，装入保鲜袋，过几小时或一夜后切块冰冻

320g吐司配方的小贴士

液体量还在尝试中，目前估计是不超过100g，但并不准确，厨友可酌情增减。

菜谱创建时间：2019-12-15 13:50:41