花生酥

作者： anna-wy

烤箱设置：上下火、中层、175度25分钟

用料

• 面粉 68克
• 玉米油 28克
• 鸡蛋黄 1个
• 全鸡蛋液（可以视面团的湿度调整） 1/4或1/2个
• 糖 10-15克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 花生碎 25克
• 芝麻 3克

花生酥的做法步骤

步骤 1

蛋液加入玉米油，加入糖、盐、泡打粉，搅拌均匀

步骤 2

面粉分两次加入，用筷子搅拌就行

步骤 3

加入花生，黑芝麻，搅拌均匀后搓成小球

步骤 4

小球表面刷蛋液。烤箱预热175度，25分钟。中途加盖锡箔纸。

花生酥的小贴士

这个分量适合两个人的，太多了吃不了。剩下的蛋白可以做成鸡蛋干。

菜谱创建时间：2019-12-15 12:36:22