可甜可盐的魔盒蛋糕，抹面手残星人的救星

作者： 阿满的厨房

自己会做甜品的人，出去时总不太愿意吃外面的甜品，各种害怕添加剂，所以自己做的，又方便携带的甜品才是最爱 作为一个粗枝大叶的糙汉子，绞尽脑汁的琢磨很久怎么才能用最方便的包装携带奶油水果蛋糕出去跟朋友分享，又不用小心翼翼的呵护着怕蛋糕造型坏掉，直到有一天看到了这个魔盒，才发现原来如此简单 为了验证魔盒蛋糕的坚韧，我尝试冷藏一夜后邮寄给外地的朋友试试看能不能经得起邮寄路途的颠簸碰撞，结果魔盒蛋糕完全hold住，完好如初的到达朋友手中，于是在外地的朋友们欢欣鼓舞奔走相告，看来以后想偷懒是不能了😂 做法极其简单，跟做正常的蛋糕一样，但是省去抹面和包装的烦恼了

用料

• 4寸戚风蛋糕胚 2个（可做3个魔盒蛋糕）
• 草莓 适量
• 芒果 适量
• 桑葚 适量克
• 奶油 250克
• 细砂糖 25克

可甜可盐的魔盒蛋糕，抹面手残星人的救星的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕做法就不写了，网上一堆，我用的是6寸戚风的配方，可以烤4个4寸蛋糕，能做6个魔盒蛋糕 准备好戚风蛋糕胚，洗切好水果

步骤 2

将每个蛋糕分成3片，然后拿盒子压出适合的大小

步骤 3

每个盒子底放一片蛋糕胚

步骤 4

250克奶油加25克细砂糖，打发好装进裱花的，剪一个小口，在装好蛋糕胚的盒子里挤满一层，填满就行，不要求美观，因为上面还有2层

步骤 5

均匀的铺满水果，这是草莓的

步骤 6

芒果的

步骤 7

桑葚的

步骤 8

再在铺好的水果上挤满一层奶油

步骤 9

再盖上一片蛋糕

步骤 10

上面再挤上一层奶油，这一层要挤的漂亮一些，然后中间放些水果，插一朵薄荷叶做装饰，一个魔盒蛋糕就做好了

步骤 11

桑葚的

步骤 12

草莓的

步骤 13

简单几个步骤就可以了，又美又方便携带的魔盒蛋糕就做好了

步骤 14

跟下午做的几盒曲奇放在一起合个影

步骤 15

盖上盖子，带出去吃再也不用小心翼翼的怕摔了怕歪了的

步骤 16

这是上次做的，草莓、奶油、巧克力慕斯、咸奥利奥奶油

可甜可盐的魔盒蛋糕，抹面手残星人的救星的小贴士

1、盒子要提前清洗消毒，并且彻底晾干 2、每盒只需要用到2片蛋糕胚，蛋糕胚不要切太厚，一个正常高度的4寸戚风平均切成3片就好 3、做好后整体高度不能超过盒子，否则一盖上盖子，奶油会沾到盖子上就很难看了 4、其实只是换个容器，什么口味的都可以，根据自己的喜好，想做什么做什么 5、做好后放冰箱冷藏一夜，奶油更稳定，正常的碰撞都不会变形，带出去更放心

菜谱创建时间：2019-12-15 03:46:49